Giới thiệu chung
Dự án “Tư vấn dinh dưỡng và chăm sóc sắc đẹp cộng đồng tại các thôn, xã trên toàn quốc” được khởi nguồn từ một trải nghiệm rất cá nhân và đau đáu – câu chuyện của gia đình tôi khi chăm sóc bố trong giai đoạn ông mắc bệnh ung thư nặng.
Trong những lần nhập viện, sức khỏe của bố cải thiện rõ rệt nhờ phác đồ điều trị và chế độ dinh dưỡng chuyên biệt. Tuy nhiên, mỗi lần về nhà, dù rất cố gắng, gia đình lại lúng túng trong việc chăm sóc, đặc biệt là chế độ ăn uống dinh dưỡng. Không có bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng tại địa phương hướng dẫn lên thực đơn dinh dưỡng, chúng tôi chỉ biết nấu theo kinh nghiệm và cảm tính. Hậu quả là sức khỏe của bố suy giảm nhanh chóng – chỉ đến khi trở lại bệnh viện và được các bác sỹ tận tình thì ông mới khỏe hơn. Chúng tôi nhận ra rằng: dinh dưỡng đúng cách không chỉ hỗ trợ điều trị, mà còn là “thuốc” quan trọng trong quá trình phục hồi và duy trì sức khỏe.
Xuất phát từ trăn trở đó, tôi quyết tâm xây dựng một dự án có tính cộng đồng, nhân văn và thực tiễn: Tuyển dụng – đào tạo – phát triển đội ngũ nhân viên tư vấn dinh dưỡng và chăm sóc sắc đẹp cộng đồng tại các thôn, xã trên cả nước. Mục tiêu là mang kiến thức khoa học về dinh dưỡng và hàng tiêu dùng sinh học từ Đức đến tận từng hộ gia đình, đặc biệt ở các vùng nông thôn – nơi còn thiếu nguồn lực y tế chuyên sâu, giúp người dân biết cách chăm sóc dinh dưỡng cho người bệnh, người già, trẻ nhỏ và cả người khỏe mạnh và mục tiêu giúp hàng chục nghìn Chị em phụ nữ ở nông thôn thiếu công ăn việc làm có công việc ổn định và là 1 phần không thể thiếu trong cộng đồng họ sinh sống, giúp những Chị em có đam mê khởi nghiệp trong ngành dinh dưỡng chăm sóc sức khỏe có thu nhập đáng mơ ước.
Dự án kỳ vọng không chỉ tạo ra công ăn việc làm cho hàng chục nghìn người, mà còn nâng cao nhận thức và chất lượng cuộc sống của hàng triệu hộ gia đình Việt Nam, bắt đầu từ những điều nhỏ nhất: bữa ăn đúng cách, dinh dưỡng hợp lý, chăm sóc tại nhà hiệu quả.
Dự án không chỉ giúp hàng triệu hộ gia đình Việt Nam tiếp cận được bữa ăn dinh dưỡng đúng cách và tiếp cận xu hướng dùng các sản phẩm chăm sóc gia đình hàng công nghệ sinh học tiên tiến của Tập đoàn Bell Đức với lịch sử hơn 200 năm trên thế giới. Mà còn giúp hàng triệu hộ gia đình tiếp cận những chuyên gia dinh dưỡng, Bác sỹ hàng đầu tại Việt Nam để tìm ra các phác đồ để phòng chống nguy cơ loãng xương, tiểu đường, thấp còi, thị lực (bảo vệ đôi mắt sáng tinh anh) mà không cần phải đi xa xôi lên các bệnh viện lớn ở các thành phố rồi phải chờ đợi thăm khám.
Chúng tôi mong muốn tìm kiếm những cộng sự có tâm, có tầm, cùng lan tỏa giá trị và sứ mệnh này đến mọi miền đất nước.
